กินกาแฟเยอะๆจะมีผลต่อสุขภาพไหมครับ?

- มีแน่ . . เพราะจะได้รับ คาเฟอีน มากเกินควร แล้วก็อาจจะมีสารตัวอื่นๆ อีกด้วย . . ขนาดไหนนั้น ขึ้นอยู่กับว่าใส่กาแฟ มากขนาดใดด้วย เคยได้ยินมาว่า ไม่ควรเกิน 2 แก้ว . . แบบเดียวกับเครื่องดื่มขวดเล็กๆน่ะ

- กาแฟ . . จะนำสารหลายๆอย่างออกจากร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง แคลเซี่ยม

- ดังนั้น หญิง ที่หมดประจำเดือนแล้ว จึงไม่ควรดื่มกาแฟ . . เพราะจะทำให้ กระดูกกร่อน ได้เร็วขึ้น

ใครที่ชอบดื่มกาแฟเป็นประจำ ทราบหรือไม่ว่า กาแฟก็มีวิตามินเหมือนกัน วันนี้เกร็ดความรู้มีเรื่องนี้มาฝากกัน....

วิตามินที่พบในกาแฟ คือ ไทอามิน (B1) ไรโมฟลามิน (B2) ไนอาซินไฟริด้อกซิน (B6) กรดเพนโตเทนิค กรดโฟสิคไดบาลามิน (B12) โคลิน กรดแอสดอร์บิก

ถึงแม้วิตามินที่พบในกาแฟอาจมีปริมาณไม่มากเท่ากับอาหาร แต่ก็ถือว่ากาแฟก็ยังให้ประโยชน์แก่ร่างกายเหมือนกัน

การดื่มกาแฟในปริมาณที่ไม่มาก (250-600 มิลลิกรัมต่อวัน) ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ และไม่ก่อให้เกิดโรคร้ายด้วย

รู้อย่างนี้แล้ว หันมาดื่มกาแฟกันดีกว่า แต่ก็ไม่ควรดื่มมากจนเกินไปเพราะอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้.

ที่มา www.dailynews.co.th และ webmaster Chula-alumni,75945

ผลดีและผลเสียของกาแฟที่มีต่อสุขภาพ

ผลดี

ผลที่มีต่อถุงน้ำดี

จากการที่ทำการวิจัยโดยอาสาสมัครชาย 45,000คน ดื่มกาแฟวันละสองแก้วต่อวัน จะสามารถลดการเà¸��ี่ยงต่อการเป็นนิ่วในถุงน้ำดีได้ถึง 40 % และถ้าดื่มวันละ สี่แก้วสามารถลดได้ถึง 45 % เลยทีเดียว โดยกาแฟที่ดื่มเข้าไปนั้นจะเข้าไปป้องกันการตกตะกอนของคลอเรสเตอรอล ลดการดูดซึมของเหลวเพิ่ม การไหลของน้ำดีที่กรวยไต ซึ่งทั้งหมดเป็นสาเหตุของการยับยั้งการเกิดนิ่วในถุงน้ำดี

กาแฟกับโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่

จากการศึกษาพบว่าผู้ที่ดิื่มกาแฟวันละสี่แก้ว จะสามารถลดการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้ถึง 24 % เมื่อเทียบกับคนที่ไม่ดื่มกาแฟเลย เพราะกาแฟจะไปกระตุ้นให้ลำไส้ใหญ่ผลิตสารที่มีผลยับยั้งการก่อตัวของเนื้อเยื่อที่กลายพันธุ์จากเซลล์ธรรมดากลายไปเป็นเซลล์มะเร็์ง และในกาแฟยังสามารถยับยั้งการเติบโตของจุลินทรีย์ในลำไส้อันเป็นต้นเหตุหนึ่งของการเกิดมะเร็งอีกด้วย

อาการปวดศีรษะ

สารคาเฟอีนมีส่วนสำคัญที่สามรถบรรเทาอาการปวดต่าง ๆ ได้ แต่สารคาเฟอีนในกาแฟเพียงอย่างเดียวไม่สามารถที่จะยับยั้งอาการปวดหัวได้ แต่ถ้าคุณรับประทานพร้อมกับยาแก้ปวด ก็จะมีผลช่วยบรรเทาอาการปวดได้อย่างรวดเร็วขึ้น

ผลเสีย

เมื่อคาเฟอีนเข้าสู่ร่างกายจะถูกดูดซึมอย่างรวดเร็วในกระเพาะอาหารและลำไส้ แล้วกระจายไปตามอวัยวะต่าง ๆ เช่น สมอง หัวใจ ไต ตับ ปอด กล้ามเนื้อต่าง ๆ และระบบประสาทส่วนกลาง ร่างกายต้องใช้เวลากว่า 48 ชั่วโมง ในการสลายคาเฟอีนถ้าร่างกายได้รับคาเฟอีนจำนวนสูงประมาณ 3,000-10,000 มิลลิกรัมจะทำให้ตายในระยะเวลาอันสั้นได้

ถ้าเราดื่มกาแฟประมาณ 1/2-2 1/2 ถ้วย จะกระตุ้นประสาทให้ตื่น ลดความเหนื่อยล้าได้ประมาณครึ่งวัน หรือดื่มกาแฟขนาด 3-7 ถ้วย ทำให้มือสั่น กระวนกระวาย โกรธง่ายและปวดศีรษะ มีผลต่อหัวใจและเส้นเลือด คือทำให้กล้ามเนื้อของหลอดเลือดคลายตัวหรือบีบรัดมากขึ้นเป็นบางแห่ง กระตุ้นกล้ามเนื้อหัวใจ อาจเพิ่มหรือลดอัตราการเต้นของหัวใจ อันตรายแก่ผู้ป่วยด้วยโรคหัวใจที่ดื่มกาแฟมาก ๆ จะทำให้ กล้ามเนื้อหัวใจตายเป็นหย่อม ๆ

คาเฟอีนยังมีผลทำให้น้ำตาลในเลือดสูง ไตรกลีเซอร์ไรด์สูง กรดไขมันอิสระสูง จึงไม่เหมาะกับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานหรือมีไขมันในเลือดสูง ฤทธิ์ของคาเฟอีนเพิ่มการหลั่งของกรดในกระเพาะจึงไม่เหมาะกับผู้ป่วยโรคไตไม่ทำงาน

จะเห็นได้ว่ากาแฟนั้นมีทั้งผลดีและผลเสียต่อร่างกาย ดังนั้นผู้ที่ไม่ได้อยู่ในข่ายต้องห้ามก็อาจดื่มเป็นประจำทุกวันได้ แต่ต้องจำกัดปริมาณ ให้อยู่ในปริมาณที่เหมาะสม

ถามว่าิกินเยอะๆจะมีผลต่อสุภาพไหม?

ต้องถามว่าเยอะแค่ไหนครับ ถ้าดื่มวันละ สามถึงห้าแก้ว เรียกว่าเยอะไหมครับ? เพราะฝรั่งก็ดื่มเยอะ ประมาณนี้ แ่ต่ไม่เห็น

เป็นอะไร?

อันที่จริงถ้าคุณดื่มกาแฟจริงๆ คือกาแฟที่ไม่ผสมน้ำตาล หรือนม หรือครีมเทียม ก็คงไม่เกิดโทษร้ายแรงอะไรหรอกครับ

ในสมัยนโปเลียน ได้เคยมีการทดลองให้นักโทษดื่มชา กาแฟ และ

ช๊อกโกแลต แทนอาหารอื่นๆทุกมื้อจนตาย ปรากฎผลคือ

คนที่ดื่มช๊อกโกแลตตายก่อน ต่อมาเป็นกาแฟ และสุดท้ายคือ ชา

มนุษย์ดื่มชา และกาแฟมานานมากแล้วครับ แต่ยังไม่มีผลวิจัยตัว

ใดที่บ่งบอกชัดเจนว่ากาแฟเป็นภัยร้ายแรงถึงชีวิตเลยครับ.

จากการค้นคว้าวิจัยพบว่าผู้ทีดื่มกาแฟเป็นประจำสามารถลดความเสี่ยงที่จะเป็นมะเร็งลำใส้ได้ครับ

การดื่มกาแฟนในทัศนของผม การดื่มกาแฟแรกๆก็ดูจะดี เพราะผมจะดื่มช่วงตอนเช้า๑แก้วกับขนมปัง แต่บางครั้งก็เพิ่มรอบบ่าย ทำอยู่เช่นนี้ก็ประมาณ๘ปีได้แล้วครับ มาสังเกตุตัวเองอีกทีว่าทำไมหนอตื่นนอนมาแล้วไม่สดชื้น ไม่ว่าจะน้อยหรือนอนมากก็ตาม มันมีอาการมà��·à¸™à¸«à¸™à¸±à¸à¹†à¸šà¸£à¸´à¹€à¸§à¸“หัวและต้นคอ เหมือนคนขาดอ๊อกซิเยน เพราะเคยมีประสบการณ์เมื่อครั้งสงครามอ่าวเปอร์เซีย ผมอยู่ที่ซาอุฯทำการปิดช่องลมทั้งหมด แต่พอตื่นขึ้นมาตอนเช้า หัวนี้หนักอึ้ง เดินแทบไม่ไหว แต่พอออกมาข้างนอกสูดอากาศซักพักอาการก็ดีขึ้น

ผมสันนิษฐานว่าต้องเป็นเพราะกาแฟแน่นอน เพราะตื่นนอนขึ้นมาแล้วไม่สดชื้นกระปรี้กระเป่า เหตุที่สันนิษฐานเช่นนี้เพราะว่าเย็นวันหนึ่งของอาทิตย์ที่แล้วนี่เอง ผมไปดื่มกาแฟสดเข้าไปหนึ่งแก้ว อาการเหมือนกับเหตุที่กำลังประสบอยู่คือมีอาการมึนตึงบนหัวและก้านคอ เลยปักใจเชื่อว่าต้องเป็นเพราะกาแฟแน่นอน

เลิกดื่มการแฟมาได้๑อาทิตย์แล้วครับ อาการที่ว่ามาเริ่มเห็นชัดว่าเป็นเพราะกาแฟครับ คนบางคนทนหรือมีความต้านทานที่แตกต่างกันไป ยิ่งต่างชาติต่างภาษาด้วยแล้ว ยิ่งจะเห็นผลที่แตกต่างกันยิ่งขึ้น แต่ผมยอมรับว่ากาแฟนั้นสามารถทำให้เรากระฉับกระเฉง และกระตุ้นประสาทได้ครับ ทุกคนมีข้อมูลในการวิจัย ผมเคารพและชื่นชมยินดีกับท่านมากๆครับ ที่ชุมชนYahoo ของเรามีคนเก่งมากมาย

กาแฟไม่ใช่สารที่ออกฤทธิ์ ต่อสมองส่วนสัญชาติญาณ กล่าวคือ เมื่อต้องการกาแฟแล้วไม่ได้ เราจะไม่ก้าวร้าวขึ้น (ก้าวร้าวต่อตนเอง และผู้อื่น) แต่ถ้าเป็น เหล้า ยาบ้า การพนัน แม้กระทั่ง ติดหญิง ติดหนุ่ม ล้วนทำให้เราก้าวร้าวขึ้น เราไม่เคยเห็นคนแตะเมียเพราะอยากได้กาแฟ ในขณะเดียวกัน คำว่า ดื่มกาแฟมาก อะไรที่มากเกินไปล้วนมีโทษทั้งนั้น กาแฟมีฤทธิ์กระตุ้นหัวใจ ถ้าหัวใจถูกกระตุ้นมากๆ ก็จะทำงานหนักขึ้น โตขึ้น อาจเกิดโรคหัวใจตามมาได้ แต่แต่อาจนะ ยังไม่พบคนที่ดื่มมากจานเป็นรายงาน case แต่คำแนะนำก็คือ อย่าดื่มากจนเกินพอดี และจากรายงานด้านจิต พบว่า มีโรคหนึ่ง เขียนแล้วแปลเเป็นไทยได้ว่า สารกระตุ้นทางจิตประสาทก่อให้เกิดอาการทางจิต (Psychostimulant induce psychosis) ซึ่งอาจเกิดจากเสพจนไม่ด้พักก็ได้ ไม่ได้นอนคนก็เลย เพี้ยน งง เบรอ ถ้าคุณดื่มกาแฟจนถึงขนาดนั้นก็อาจเป็นได้