ไข่แฝด ไม่ใช่ของคุณผู้ชาย แต่เป็นของน้องไก่ เค้าดูกันยังไงเอ่ย?

ไข่แฝด โดยปกติจะมีขนาดใหญ่กว่าขนาดโดยเฉลี่ยของไข่ในโรงเรือนนั้นๆ

ไก่ เป็ด หรือสัตว์ปีกชนิดอื่นๆ เมื่อเริ่มผลิตไข่ ขนาดของไข่จะเล็ก และเพิ่มขนาดขึ้นเรื่อยๆ ตามอายุของแม่

ดังนั้น เมื่อพนักงานเก็บไข่ คัดไข่ พบเห็นไข่ที่มีขนาดใหญ่โตผิดปกติ จึงอนุมานได้ว่าไข่ฟองนั้นเป็นไข่แฝด คือต้องเลือกแบบคนที่รู้ค่ะ ถ้าเอาไข่ไก่วัยรุ่น ไก่สาว ไก่ผู้ใหญ่ ไก่แก่ มารวมกัน ก็เลือกไม่ได้ค่ะ นอกจากเอาไปส่องดูกับหลอดไฟ

ปกติไข่แฝดเกิดได้มากกับไก่วัยรุ่น ไก่วัยสาวที่เริ่มวางไข่ ระบบรังไข่ยังไม่เข้าที่จึงมีการวางไข่แฝดมาบ้างเป็นระยะๆ

ไข่แฝดปกติจะขนาดใหญ่กว่าไข่ทั่วไป (ส่วนมาก) แล้วเวลาเขย่าดูจะรู้สึกว่ามันแน่นๆ (เหมือนไข่แดงมันใหญ่) อาจจะไม่จริงเสมอไปเพราะนี่เอาจากประสบการณ์ที่เคยเจอนะครับ

ไข่แฝด (double yolked egg) เกิดจากการที่มีไข่แดงตกในท่อนำไข่ของแม่ไก่พร้อมกัน 2 ฟอง ท่อนำไข่ก็จะสร้างไข่ขาวออกมาหุ้มไข่แดงทั้ง 2 ฟองไว้ในฟองไข่เดียวกัน ไข่แฝดเกิดจากความสมบูรณ์ของแม่ไก่ค่ะ ดูจากข้อมูลเพิ่มค่ะ

http://www.kasetporpeang.com/forums/index.php?topi...

ไข่ไก่แฝด

ตอนอยู่ป่าหวายบ้านเรา

ครูด้วยกันเขามีฟาร์มไก่ไข่ เขาจะแยกขายเลยไข่ไก่แฝดบวกอีกแผงละ ๒๐ บ.

ถ้าจำไม่ผิดเจ้าของเขาจะรู้ว่าแม่ไก่ตัวไหนจะให้ไข่แฝด

จะแยกไว้เพื่อสะดวกในการขาย

ซึ่งไม่เคยพลาดเลยนะแฝดทุกฟอง

เท่าที่เคยรู้ จากกูรูว่ามานะ และเคยเห็นผู้ใหญ่เขาทำๆกัน คือ

1.สังเกตขนาดของไข่จะไม่เท่ากัน

2.ถ้าขนาดเท่ากัน นำหนักจะแตกต่างกัน

3.ถ้ารูปลักษณ์ภายนอกยังไม่

เคยเห็น และเคยทาน ตอนท้องอยากได้ลูกแฝดเลยดั้นด้น ไปหาซื้อมาทาน

ใหญ่กว่าไข่ไก่เบอร์๐ นิดๆ ตอกมา เป็นไข่แดง สองฟอง ขอบอกเหม็นคาวมาก

ไม่อยากทานอีกเลย