พิชซ่าหน้าปลาหล้าใช่ไหม..!?

แสดงอาการนี้ขอแนะนำให้อยู่ในที่มิดชิด คิอเป็นห่วงนะค่ะถ้าใครมาเห็นเข้า จะหาว่าตาคนนี้บร้า อาการหนัก

เคยเห็นเขาใส่"แองโชวี่"(ปลาร้าฝรั่ง)นะ,

..แต่"ปลาหล้า"นี่..คงมาทีหลัง"ปลาเอื้อย"แน่ๆๆเชียว.

ชอบบอดี้สแลมเหมือนกัน เพลงนี้ก็เพราะดี พิซซ่าหน้าปลาเหนื่อยจริงๆ ด้วยเนอะ ^^

พูดถึงปลาหล้าต้องนึกถึงความเค็มครับ ถ้าเค็มน้อยก็คือปลาจ่อมปลาเจ่า

เปลี้ยวได้กินง่าย เก็บไว้ได้ไม่นาน เสียง่าย แต่ถ้าปลาหล้ายิ่งเค็มจัดยิ่ง

เก็บไว้ได้นานหลายปี แล้วเวลาทาน ถ้าจะทานปลาหล้าก็ต้องทำให้ความ

เค็มลดลงโดยการล้างแล้วนำเครื่องปรุงเข้ามาช่วย ซึ่งทางภาคอิสานเขาเรียก

ปลาหล้าบอง ถ้าจะทานฟิชซ่าหน้าปลาหล้า น่าจะเป็นพิชซ่าหน้าปลาหล้าบอง

ก็น่าอร่อยดีนะครับ แต่ว่าปลาหล้าที่ว่านี้น่าจะเป็นปลาหล้าคัดเลือกปลาตัวที่

โต ๆ เอาแต่เนื้อ มาทำ ก็คงเป็นการพัฒนาอาหารอิสานให้ตามทันอาหารฝรั่ง

เขานะครับ