ทำไมถึงห้ามทานหน่อไม้มะเขือไก่และข้าวเหนียวเมื่อมีบาดแผลคะ?

ย่อมเป็นไปได้ที่ผู้มีความรู้ จะให้ข้อคิดตามที่เขารู้ คิด หรือเชื่อ

แต่บ่อยครั้ง ก็มาจากการศึกษาวิเคราะห์ส่วนตัว เป็นความเห็นส่วนบุคคลมากกว่า

มิได้ข้อมูลจากหลักฐานการวิจัยค้นคว้า จึงอาจจะถูกบ้าง คลาดเคลื่อนบ้างก็ได้ เช่น

บ่อยครั้ง มีนักวิชาการทางอาหาร แนะว่า อย่างกินไข่ไก่มากนัก จะทำให้มี ไขมันสูงก็ได้

สิ่งนี้ ก็แล้วแต่ร่างกายของแต่ละคน ผู้ให้คำแนะนำอย่างนั้น ทำอย่างหลับหูหลับตาไม่ได้

คำแนะนำที่ว่า "ห้ามทานหน่อไม้มะเขือไก่และข้าวเหนียวเมื่อมีบาดแผล"

อาจจะเป็นอย่างนั้นด้วย ใช่หรือไม่? ก็ต้องพิจารณากันเองนะครับ

บางที่ ผมก็กินอย่างตะพึดตะพือไม่เลือก แผลก็ยังหายอย่างปกติได้เหมือนกัน ครับผม

ผมขอตอบเฉพาะที่ผมทราบนะ คือเรื่องเนื้อไก่และไข่หรืออาหารที่มีโปรตีนสูง

ไม่ควรทาน(มาก)ขณะมีแผล เหตเพราะโปรตีนจะไปสร้างเนื้อเยื่อส่วนที่สึกหรอ

หากทานไข่หรือเนื้อไก่ซึ่งมีโปรตีนสูงมากจะทำให้การสร้างเซลล์มาทดแทนเป็น

จำนวนมาก ทำให้รอยแผลเป็นมีเนื้อนูนออกมา แม้แผลจะหาย ลอยนูนก็จะไม่ยุบ

ตัว เราจะพบแผลนูนได้แทบทุกคน..ทั้งนี้มีข้อยกเว้นในผู้สูงอายุที่มีบาดแผล เนื่อง

จากร่างกายนำโปรตีนไปใช้ได้น้อยจึงควรให้ทานไข่มากๆเพื่อสมานแผล แผลจะหาย

เร็วขึ้นและไม่เกิดรอยแผลนูน(จากประสบการณ์ตรง)..สรุป วัยเด็ก-วัยทำงานหากมี

แผลควรควบคุมอาหารโปรตีน โดยเฉพาะไข่ที่เป็นแหล่งโปรตีนสูง..ผู้สูงอายุทานได้

เต็มที่ไม่ต้องกังวลเรื่องรอยแผลนูน

..ส่วนหน่อไม้..พอทราบมาว่าทำให้แผล

เปียกแฉะแห้งช้า..แต่ยังไม่มีข้อมูลเท็จ

จริงยืนยันหรือวิชาการใดๆ ส่วนข้าวเหนียว

กับมะเขือ ผมไม่ทราบเหตุผลครับ

ไก่ ไม่ทราบ มะเขือไม่ทราบ

หน่อไม้ คน เก่าๆเขาไม่ค่อยให้ สาวๆ กินหรอก คนอีสาน บางแห่ง เขาห้ามหรือป่าวไม่ทราบ แต่ทางบ้าน ผม เขา เพียงบอก ว่า มัน ต้นไผ่ มันมีแต่เสี้ยนแต่หนาม ทานมากๆแล้วเป็นฝ้าตามใบหน้า แต่ไผ่จีน ไม่ทราบ ผัดขุยไผ่ อร่อยดี ไผ่หน่อไม พอฝนลงมันแทงหน่อ ชาวบ้าน เขาจะรีบไปขุดวันรุ่งขึ้น ปล่อยไว้ เกินยี่สิบชั่วโมง มันก็สูงเท่าเอวแล้ว หน่อไม่อ่อนแล้ว กินไม่ได้แล้ว เมื่อก่อนเยอะ ไผ่มันขึ้นเองตาม ป่า เป็นเศรษฐกิจเก็บกิน(เศรษฐศาสตร์แบ่งปัน) ของชาวบ้าน แต่ปัจจุบัน ป่าชุมชมเมื่อก่อนเป็นเขตป่าสงวน ชาวบ้านเก็บของกิน ได้ หน้าฝน ลง ยังมีเห็ด มี ตับเต่า ผักแขยง ย่านาง หน่อไม้ ผักหวาน กิน แต่ปัจจุบัน พวกนายทุน จากไหนไหน ไปรุก ออกโฉนดกันได้ไงไม่รู้ พวกรัฐทั้งนั้น สมัยไหนไหน กี่ รัฐบาลมันไม่เคยพูดถึงหรอก ตอนหาเสียง เขาแหละที่รุกป่า คนธรรมดา ทำได้เหรอ พวกแดงไม่รู้เลือกไปได้ไง ปึก เจงๆ

อ้าว ถามเรื่องหน่อไม้ ไปการเมืองซะแร้น ฮ่วย ถนัดนัก เรื่องด่ารัฐเนี่ย ขอขะมา เด้อ

ข้าวเหนี่ยว ก็ อย่ากินมานะ มันมี สาร ดึงดั้ง มั้ง ทานมาก เด๋ว ดั้ง ทรุด นะ เหอๆ พูดเล่นอะ เด๋วคนบ้านข่อย เขาจะด่า เอา เด้

ไม่ทราบเหตุผล เหมือนกันครับ .. เป็นความเชื่อที่ส่งต่อกันมา

ในทางการแพทย์แผนปัจจุบัน .. " ไม่ห้าม"

ลองคิดง่ายๆ ถ้าเวลามีบาดแผล แล้วห้ามกินข้าวเหนียว .. คนเหนือ คนอีสาน ก็แย่เลยสิครับ กินข้าวเหนียวมื้อหลักกันทุกคน มาหลายร้อยปีแล้ว

ถ้าจมูกโด่งน้อย ใหระวัง อย่าทานข้าวเหนียว บ่อยเกินไป

เค้าว่ามันจะเป็นเเผลเป็นอ่ะ

มารออ่านเฉลยครับ

ทำให้บาดแผลแห้งช้า

มะเขือ กับ ไก่ เนี่ยเราไม่รู้นะ

แต่ข้าวเหนียวกับหน่อไม้น่ะ ที่เขาห้ามทานเวลามีบาดแผลเพราะมันเป็นอาหารแสลงค่ะ คุณพ่อเคยประสบอุบัติเหตุแล้วพอดีว่าลูกๆ ทานข้าวเหนียวไก่ย่างกัน คุณพ่อก็กินไปสองคำ คิดว่าไม่เป็นไร...วันถัดมาเห็นผลค่ะ แผลเน่าเลยทีเดียวเชียว

แนะนำว่าถ้ามีบาดแผล แล้วอยากให้แผลหายไว ให้ทานนมถั่วเหลือง ถ้าให้ดีเลือกที่เขาทำขายตามตลาดหรือแผงลอย แบบไม่ใส่น้ำตาลหรือไม่ก็หวานน้อย ทานตอนอุ่นๆ กำลังดีเลยค่ะ

Omfg... What is this letters? O.o