ลดความคาวของไข่อย่างไรดี?

ใช้สูตรแบบทำไข่เจียวก็ได้แบบบีบมะนาวผสมในไข่

ไม่งั้นก็ตอนตอกไข่ก็แยกไข่แดงไข่ขาว

ถ้าทำเป็นของหวานผมว่าทอดเนยนึดแล้วราด maple syrub นี้หน้าจะอร่อยสุด

ไม่ก็ใส่ไอติมวนิลาไปสักลูกนี้ก็น้องๆชิบูย่า honey toast แล้ว

ใส่น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาวก็ได��¹‰(ใช้ไข่ไก่จะมีกลิ่นคาวน้อย) ตีไข่ให้เป็นฟองปรุงรสตามชอบแล้วชุบทอดตอนน้ำมันร้อนจัดแล้วตักขึ้นทันที ลดความคาวได้ และควรกินตอนร้อนๆครับ

นี่เลย..เด็ดมาจาต้นเชียวนาว่า ให้ทอดลงในเนยจ้ะ ไม่ต้องใช้น้ำมัน แต่อย่าให้กะทะร้อนเกินไปนะจ้ะ จะ"ไหม้"ฮ้า..

เหยาะเกลือและน้ำนิดหน่อยขณะตีไข่...ขนมปังแผ่นแบ่ง 4 ทาหน้าบางๆด้วยน้ำกระเทียมดองน้ำผึ้งแท้ + กาแฟร้อนๆสักแก้ว...คงเพียงพอกับอาหารเช้าก่อนขึ้น บีทีเอส ไปทำงาน.....

ใส่กระเทียมทุบ จักหน่อยเด้อ หรือ ผักชีฝรั่งนิดนึง

ซอยหัวหอม กับพริกไทยลงไปมากๆ