คุณทราบมั้ยค่ะว่าชาวต่างชาตินิยมรับประทานอาหารไทยอย่างใดมากที่สุด? พร้อมเหตุผล?

คำตอบของผม ใช้การสังเกตุเมื่อเดินในย่านที่ฝรั่งเดิน

มีที่ พัทยา จอมเทียน ถนนข้าวสาร ท่าช้าง(ด้านริมวัดพระแก้ว)

พวกนี้ ถ้าเป็นฝรั่งที่ผ่านเข้ามาที่ยว จะนิยม ผัดไทย

ข้าวผัด ก๋วยเตี๋ยว ข้าวเหนียว+เนื้อ/ไก่ย่าง

ถ้าเป็นระดับที่มาบ่อยหรือเป็นญาติเป้นดองกับคนไทย

จะเขยิบไปที่ ต้มข่าไก่ ต้มยำกุ้ง เป็ดย่าง ผัดต่างๆที่ไม่เผ็ดมากนัก

ขนมก็พวกขนมเบื้อง สาคูใส้หมู ข้าวต้มมัด ข้าวเหนียม��ะม่วง

บางคนก็ลุยทุเรียนที่ฉีกต่อหน้าเลย คือเหมือนคนไทย

จนไม่ต้องกังวลว่า เขาจะไม่กินโน่นไม่กินนี่

ถ้าเป็นฝรั่งยุโรป รู้จักเมืองไทยหรือไม่รู้จัก มักสั่งอาหารไทย

พวกต้มยำ สะเต๊ะ(ย่างบนเตาเล็กๆบนโต๊ะ)

เนื้อผัดน้ำมันหอย(ราดบรั่นดี จุดไฟ)

การทานอาหารนอกบ้าน แพงกว่าทานที่บ้านหลายเท่าตัว

เขาจึงเลือกร้านที่จัดสรรค์บรรยากาศให้คุ้มค่าเิงิน

และคนที่ไปด้วย ก็ต้องเป็นคนพิเศษจริงๆ

(ผม)สรุป(เอง)..เอาเป็นมาตรฐานไม่ได้ครับ..

ฃอยู่ที่ฝรั่งคนนั้น รู้จักคนไทย

รู้จักอาหารไทยมากขนาดไหน

และอยู่ที่ว่า เขาไปจังหวัดไหนของไทย

หรือเขาอยู่ที่นิวยอร์ค ลอนดอน อัมสเตอร์ดัม เคปทาวน์ หรือเบอร์ลิน

ก็ตงเหมือนคนไทยไปเที่ยวเมืองนอก เจอของแพงๆพวกเนยแข็งมีราเขียว ราแดง..

เจอแฮม พอรู้ว่าแค่แขวนขาหมูหมักให้โดนควันเป็นหลายๆเดือน

ก็ไม่ยอมชิมแล้วครับ กลับไปชอบแฮมชนิดหมักไม่นานแล้วเอามาต้ม

ซึ่งราคาถูก เพราะทำง่าย

ยิ่งหอยนางรมฝรั่งเศส แกะสดๆ แค่บีบมะนาวแล้วซดโฮก

คงหาคนไทยกล้ากินยากละครับ...แหะแหะ

.

อิื อิ เคยเจอต่างชาติมาเที่ยวไทย(สมุย)เขาว่าชอบมากกกกกกับ สลัด"ส้มตำมะละกอ"(ไม่เผ็ดมาก)เขาว่าครบสีห้าสีของผักผลไม้เชียวค่ะ.

ตอบนอกเหนือจากท่านอื่นๆๆนะนา..

ตามที่คุณไหมฟ้าบอกนั่นแหละค่ะ น่าจะขึ้นอยู่กับแต่ละประเทศ

ตามที่เคยเห็นมานะคะ เช่นแถบฮาวาย เขานิยมต้มยำกุ้งเพราะเป็นเป็นที่รู้จัก

กันไปทั่วโลก ลองไปถามชาวต่างชาติดูซิคะว่า รู้จักต้ำยำกุ้งมั้ย ถ้ามีใครที่

ตอบว่า ไม่รู้จัก แสดงว่าคนนั้นแสนจะ ชะ เอย (เชยจัง)

แต่ถ้าเป็นแถบเอเซีย ยกตัวอย่างเช่น ญี่ปุ่น จีน เขานิยม กุ รีน คะ เหร่

แปลว่าแกงเขียวหวาน และ เร็ต โด่ะ คะเหร่ คือแกงเผ็ดหรือแกงแดง

นอกเหนือจากนี้ก็คือ ผัดไทย ส้มตำไทย ยำวุ้นเส้น และประเภทยำต่าง ๆ

ส่วนของหวานที่เห็นชอบสั่งทานกันคือ ไอศกรีมกะทิสด สาคูน้ำกะทิ หม้อแกง

เหตุลที่ชาวต่างชาติชอบสั่งอาหารจำพวกนี้เพราะดูจากการโปรโหมดของทาง

ร้าน และเห็นโต๊ะข้าง ๆสั่งก็สั่งตามบ้าง พอทานแล้วติดใจครั้งต่อไปก็สั่งเอง

ไม่ต้องสั่งตามใครค่ะ ..

เราเคยทำงานในบริษัทญี่ปุ่นและมีคนสิงค์โปร์มาทำงานร่วมด้วย เห็นเค้าชอบกินผัดไทย ข้าวโพดต้ม กล้วยหอม ทุเรียนหมอนทอง มะพร้าวอ่อน อาหารทะเล อย่างข้าวโพดต้มและกล้วยหอมเค้าบอกที่บ้านเค้าขายแพงมากและไม่อร่อยเหมือนบ้านเรา และอีกอย่างถ้ามีคอนเสิร์ตต่างประเทศมาเล่นที่ประเทศไทยเป็นวงที่พวกเค้าชอบจะรีบซื้อบัตรดูเลยเค้าบอกว่าค่าบัตรในประเทศไทยถูกมาก เห็นไหมแหละว่า เมืองไทย เรานี้ดีหนักหนามีทั้งพระมหากษัตริย์ที่ยิ่งใหญ่และรักคนไทยทั้งประเทศไม่มีเลือกที่รักมักที่ชังในผื่นดินไทยสามารถปลูกอะไรก้อได้ในน้ำจะเลี้ยงปลาอะไรก้อได้ อย่างงี้แล้วไม่รักประเทศไทยของเราได้อย่างไรกันค่ะ

ร้านไทยข้างทางที่ขายเมืองนอกส่วนมาก

ขายปอเปี๋ยกับผัดไทจากที่เคยไปมาหลายที่

ส่วนมากเค้าก็กินอะไรง่ายๆก่อนแล้วค่อยขยับไปกินอะไรเผ็ดๆ

มันน่าจะแล้วแต่ทวีป แต่ละประเทศนะ

อย่างเพื่อที่ทำบริษัททัวร์ก็บอกว่า นอกจากต้มยำกุ้ง และข้าวเหนียวมะม่วงที่เลื่องชื่อแล้ว

ถ้าเป็น แถบยุโรป จะชอบสั่งแกงเขียวหวานเนื้อ ต้มข่าไก่ และเนื้อน้ำตก ถ้าเป็นแถบญี่ปุ่น เกาหลีก็ชอบแกงเขียวหวานไก่ แกงเลียงกุ้ง ที่อเมริกา อันนี้เพื่อนป้าเปิดร้านอาหารไทย บอกว่า ชาวอเมริกันชอบผัดไทย

แต่เหตุผลไม่รู้เพราะไม่เคยถาม และก็ยังไม่ได้ทำสถิติไว้ด้วย

ผัดไทยครับ ร้านไหนอร่อยได้ทีปเป็นพัน

เท่าที่ผมเห็นนะ ส่วนมาก พวกต้มยํากุ้ง ฝรั่งเขาอยากทานพวกแบบแซบๆ ผัดไทย เขาอยากลิ้มลองประเภทผัดๆ นํ้าพริกต่างๆ เขาชอบลองประเภทเผ็ดหวานเปรื้ยวแบบนี้ครับ และประเภทส้มตํา ครับ

ต้มยำกุ้ง