เตรียมของกินสำหรับ ปีใหม่ 2556 นี้?

ผมไม่มีสิทธิแนะนำเมนูอาหารไทยเลย เพราะคนไทยที่เมืองไทยต้องเชี่ยวชาญเรื่องอาหารไทยมากกว่าผมล้าน %

ผมไม่ได้จัดปีใหม่ปีนี้ เพราะกำลังเดินทางไล่ไปเรื่อยๆ (กว่าจะไปถึงเมืองไทยก็หลังปีใหม่แล้ว) แต่ขออนุญาตแชร์เมนูอาหารที่เห็นจัดเมื่อวัน Thanksgiving ที่เพิ่งผ่านมา (ภรรยาผมเรียกว่าเป็นวันฆาตกรรมหมู่ไก่งวง) ตายเป็นล้านๆตัว

แต่เมนูบ้านผมเป็นอาหารเอเชียครับ หลากหลายดีล่อมัน 5-6 ชาติเลย เหอ เหอ

มีเนื้อย่าง(เกาหลี)

http://xn--q3cph5aj4ab6c4c.com/?p=173

ทำปอเปี๊ยะสด(เวียดนาม)

http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=venus-bar...

ข้าวปั้นหน้ากุ้ง (ญี่ปุ่น)

http://xn--q3cph5aj4ab6c4c.com/?p=225

กระดูกหมู (สไตล์จีน ฮ่องกง)

http://allrecipes.com/recipe/chinese-spareribs/

ไก่ย่าง ข้าวเหนียว ส้มตำ (จัดเป็นสลัดได้ประเภทหนึ่ง มีผักจิ้มเยอะๆ)

(อาหารไทยนี่สั่งมาจากร้านไทยที่มีคนลาวเป็นเชฟครับ แซ่บสุดๆ เขาแถมแจ่วมาให้ด้วย)

Bon Appetit !!

Happy New Year ครับ

หมูสะเต๊ะสัก 100 ไม้ พอมั้ยคะ

ไอติมกะทิ 1 ถัง

หอยแครงลวกหรือหอยแแมงภู่อบ

กุ้งอบวุ้นเส้น หรือขาห่านอบบะหมี่

ปลาเผา หรือปลาราดพริก

ต้มกระเพาะปลาสักหม้อก็ดีนะ

รายการไหนไม่ทำเองก็สั่งเค้ามาส่งก็ได้

เฮ่อ..ขอไปนอนกลืนน้ำลายก่อนนะ ชักหิวแล้วสิ คริคริ

สุกี้หม้อโตๆ กับลีโอ สักลังก็พอ....

เรามีกันสองคนสามีภรรยา มีเพื่อนที่สุขภาพไม่เเข็งแรง แต่อยากจัดงาน"ฉลองปีใหม่,

มีการเตรียมอาหารมาทำปิ้งย่างกันค่ะ ซึ่งแล้วแต่ใคร"ชอบย่างปิ้ง"อะไรก็เอามาทานร่วมกันได้ จะทำน้ำจิ้มหรือสลัดผักอะไรก็เอามาอวดฝีมือกันเต็มที่ได้,

ช่วยกันจัดโต๊ะเก้าอี้ เตรียมจานชาม แก้วต่างๆช้อนส้อมไว้ ทั้งเครื่องดื่ม(ที่ลงขันกันจ่าย)ค่ะ และใครชอบพลุหรือประทัดหรืออะไรก็เอามา เพื่อที่จ���จุดช่วงส่งท้ายเที่ยงคืนของวันที่ ๓๑+ต้อนรับวันแรกของปีใหม่ค่ะ..

และหลังจากงานฉลอง เราก็มาช่วยกันเก็บกวาดเศษพลุเศษกระดาษต่างๆที่เกลื่อน ล้างถ้วยชามแก้ว เก็บขวด+เก็บขยะ เพื่อให้ทุกอย่างเข้าที่เข้าทางตามเดิม เเล้วทานอาหารกลางวันร่วมกัน...แล้วก็"ลาจาก"งานหน้าเจอะเจอกันใหม่,

โชคดีๆๆๆสุขีๆๆๆปีใหม่เทอญ..

มีอะไรก็ทำกินกันไป แต่ขออย่างเดียวที่ขาดไม่ได้คือ เบียร์ ชอบส่วนตัวนะครับ555

เท่าที่ผมคึดได้ตอนนี้

ไข่ม้วนญี่ปุ่น

แกงส้มชะอม

ไก่หมูหมักสำหรับย่าง

ไก่หมูชุบเกร็คขนมปังทอด

ข้าวมันไก่งวงพิฃฃ่าอะไรชีสเยอะอาหารทะเลโบกมือลาเพราะจน

หาเตาที่มีทั้ง หม้อ ทั้งปิ้งจะได้ง่ายต่อการเปลี่ยนรสชาติ

แล้วเตรียมของสด หมู กุ้ง ปลาหมึก ไก่ ไส้กรอก เบคอน ผักต่างๆ ข้าวโพดไว้ อ้ออย่าลืมพวกลูกชิ้นด้วย วุ้นเส้น ไข่ ซื้อข้าวญี่ปุ่มมาหุง เต้าเจี้ยวญี่ปุ่น สาหร่ายด้วย คิดว่าเป็นวันพักผ่อนอย่าเตรียมอะไรยุ่งยากเก็บล้างก็จะเหนื่อย

อีอย่าง พวกติ่มซำแช่แข็ง เผื่อไม่พอแล้วไม่หมดยังเก็บไว้ได้นาน อย่าลืมถั่วอบคั่ว มันฝรั่งทอด ปลากรอบไว้แกล้ม คนเราไม่ขึ้นกับว่าอาหารจะแพงแล้วอร่อย มันขึ้นกับคนกินและคนที่กินด้วย

กินอะไร "ตามใจอยาก" ฝากไว้ก่อน

อย่าผลัดผ่อน ไว้ปีหน้า น่าจะสวย

ทำที่บ้าน ไม่ต้องขอ รอให้รวย

แล้วใครป่วย ระวังได้ ให้ลงมือ

หวาน มัน เค็ม ไม่ต้องหนัก รักกันไว้

จัดเองได้ อะไรชอบ มอบตามถือ

ไม่ต้องเปลือง เรื่องน้ำ-ไฟ อย่างใครลือ

จากนี้คือ ตัวอย่างนะ ว่า แซ่บจริง

ลองส้มตำ ลาบ ยำ หรือน้ำตก

ทั้งอาจยก เตามาย่าง ได้ทุกสิ่ง

แม้ว่าหมู ปลา ไก่ ทำได้จริง

ทั้งจะปิ้ง ตำ จัด ผลัดกันทำ.

ของคาวคงจะครบแล้วน่ะค่ะ

มีของหวานมาฝากค่ะ

" ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง เม็ดขนุน "

.............ฮิฮิฮิฮิ..................

" สุนทราภรณ์ 15 02 รื่นเริงเถลิงศกหมู่ {รำวง} "

http://youtu.be/0Bqeyw5mmLA

สวัสดีปีใหม่ล่วงหน้าค่ะคุณกองกอย

มีเมนูน่าอร่อยเยอะแยะค่ะ

จะแนะนำไปก็เกรงบาป เดี๋ยวน้องปลา น้องเนื้อ น้องทะเลจะโมโห ^-^

รับประทานกันตามสะดวกดีกว่า อิอิ ^-^

มีความสุขรับปีใหม่กันถ้วนทั่วค่ะ พระเจ้าอวยพร naka ^-^

///////////////////////////

แผนผังงานปีใหม่ของคุณกองกอย อบอุ่นจัง......มิสขอบพระคุณที่ให้กำลังใจนะคะ ^-^

มิสชอบและเป็นแฟนคลับข้อเขียนของคุณคอลัมนิสต์(ผี)กองกอยมานานแล้วค่ะ ^-^

แนวคิด และประสบการณ์ที่คุณกองกอยมอบให้กับที่นี่ เวิร์คมากเลย

ได้ทั้งรอยยิ้ม และความรู้ ....ขอบคุณอีกครั้งนะคะ สุขสวัสดิ์รับปีใหม่ค่ะ ^-^