ข้าวสารที่เราชื้อเป็นถุงๆๆจากชุบเปอร์มาเก็ตนั้น?

ไปถามชาวนา กับคนขายข้าวสาร มา แค่เปิดถังไม่ต้องปิด มอด ไม่มาแล้ว ที่บ้าน พอเปิดถุง ก็เทใส่ถังไม่ได้ปิดฝา นานๆจะปิดฝา มอดมาคงเกี่ยวกับอากาศ ลองทำดู การใส่สารกันมอดไม่น่ามี และเพิ่มต้นทุน คงไม่มีใครใส่หรอก

น่าจะใส่สารกันชื้นมากกว่าคับ

ก็ทดสอบ ง่ายง่าย เอามอดที่เห็นนั้น จับใส่ข้าวสาร(แยกข้าวสารออกมาทดสอบ) ที่ซื้อมาจากซุปเปอร์มาร์เก็ต

ถ้ามอด ตายก็ใช่เลย

ผมว่าเขาคงไม่ใส่หรอกครับ แต่คงมีการเคลือบเม็ดข้าว

ไม่น่าเป็นไปได้นะครับเนื่องจากเหตุนี้เกิดขึ้นกับผมด้วยตัวเอง ผมมีข้าวสาร5กิโลที่ซื้อมาจากซุปเปอร์ฯเก็บไว้ที่บ้านนานมากเลยสักเกือบๆ5ปีเห็นจะได้คือใส่ถุงเดิมๆของเขานั่นแหละแต่ไม่ได้ใช้(เก็บลืม) พอมาวันหนึ่งคิดอยากจะจัดโน่นจัดนี่ในครัวก็ไปเห็นจึงแกะถุงดูแล้วตักข้าวออกมาใส่ในหม้อข้าวเตรียมหุงปกติแบบไม่ทันสังเกตุตอนแรก พอตอนที่ใส่น้ำเพื่อจะล้างซิครับมอดออกมาเต็มไปหมดเลยข้าวสาวถุงนั้นก็เลยใช้ไม่ได้ทั้งถุง ซึ่งเมื่อมองกลับมาดูว่าหากผู้ค้าใส่สารอะไรเข้าไปด้วยนั้นก็คงไม่มีมอดในถุงนั้นสมเห็นสมผลบ้างไหมละครับ?

ป้าเก็บใส่ตู้เย็น แบ่งไว้ข้างนอกพอกินได้2-3 วัน

ถ้าซื้อครั้งละไม่มาก เก็บไว้ในตู้เย็นปลอดภัยที่สุดค่ะ

ดิฉันใช้ข้าวปลอดสารพิษ ซื้อมาก็ใส่กล่องปิดฝา

ทานคนเดียวจึงเก็บไว้นานไม่มีมอดเช่นกันนะคะ

คงไม่อะมั๊ง

เคยเปิดถุงกินแล้ววางค้างไว้

ไม่ถึงสองอาทิตย์

เราว่าถ้าเขาใส่จริง ทางสาธรณสุขตรวจเจอ ก็อาจจะระงับไม่ให้จำหน่ายได้จ้ะ เขาคงไม่เสี่ยงขนาดนั้นหรอกที่ต้องกำจัดข้าวทิ้ง เป็นโกดังๆเชียวนา..

เราซื้อจากร้านค้า เป็นกระสอบๆละยี่สิบกิโลฯกินไม่ทัน"มอด"ก็ขึ้นค่ะ เลยใช้วิธีแบบชาวบ้านๆๆ ด้วยการใส่ใบมะกรูดแล้วพริกแห้งในข้าวสารค่ะ

..ยืดเวลาที่จะกิน"มอด"นานอีกหน่อย..อิ อิ หวานนนนนน