เคยเห็นแหนมและโยเกิร์ตที่หมดอายุไม๊ มันดูยังไง?

ไม่เคยเห็นเพราะไม่รับประทานแหนม แต่นำคุณลักษณะที่ต้องการเมื่อทำแหนมมาฝาก ดังนั้นเสียก็ตรงข้ามคือสีเปลี่ยน กลิ่นแรง ลองอ่านดูค่ะ " ลักษณะทั่วไป

ลักษณะเนื้อแน่น ไม่มีโพรงอากาศ และมีน้ำที่เกิดจากการหมักได้เล็กน้อย สี ต้องมีสีชมพูตามธรรมชาติของแหนม กลิ่นรส ต้องมีกลิ่นรสที่ดีตามธรรมชาติที่เกิดจากการหมักของส่วนประกอบที่ใช้

มีรส เปรี้ยวพอเหมาะ ปราศจากกลิ่นอื่นที่ไม่พึงประสงค์ เช่น กลิ่นอับ กลิ่นเหม็น

ลักษณะเนื้อสัมผัส ต้องมีเนื้อแน่น ไม่ยุ่ย "

ส่วนโยเกิร์ต แม้จะเลยวันหมดอายุถ้าอยู่ในตู้เย็น มันก็แห้งลงค่ะ

ที่ผิดปกติคือเหม็นเปรี้ยวแบบบูด ชนิดทานไม่ลง จะเป็นจากการเก็บรักษาก่อนมาถึงมือเราไม่ดี หรือเราซื้อมานานหลายชั่วโมงจึงนำเข้าตู้เย็นค่ะ

บางคนก็ทานไม่หมดยกเข้าออกขึ้นราเลยกับลืม..ไม่อยู่บ้านถอดปลั๊กตู้เย็นแต่ไม่ได้หยิบโยเกิร์ตไปด้วยก็มีราค่ะ

ส่วนมากแหนมอยู่ไม่ถึงตรับกินหมดก่อน แต่จำได้ว่าเคยเห็นแหนมห่อใบตองนอกตู้เย็นที่เก็บไว้นานมากจนใบตองเลยสีเหลืองไปแล้วมีกลิ่นเปรี้ยวจัด ข้างในมีนำ้ขาวๆแบบนำ้ซาวข้าว สีน่าจะซีดจัด จนขาวๆแล้ว

อันนี้ผมก็ไม่กล้ากินแล้ว ไม่รู้ว่ามันเสียหรือเปล่า

ส่วนโยเกอร์ต ฝากเซเว่นแช่ไว้ ซื้อแล้วกินทันทีเลยไม่เคยพบประหลาดนัก

แต่เมื่อวานเห็นโยเกิรืดยี่ห้ออะไรจำไม่ได้เขียนว่า บัลกาเรีย ในเซเว่น ท่าทางจะอร่อย แต่เปิดออกมาหน้าตามันคล้ายเต้าหู้เละๆ ลอยอยู่บนนำ้ใสๆ รสชาดจืดสนิท ไม่่กล้าซื้อมาลองอีก เสียดายตังค์

มันคงไม่น่าเป็นของเสียนะ แต่คล้ายโยเกิตพึ่งจะทำ ยังไม่ได้บ่มอะไรเลยแล้วเอาแช่ตู้เย็นมาให้เรากิน

หรืออันนี้เป็นโยเกิร์ตเสีย ที่ท่านถามหา